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そら豆。 [季節]

鹿児島県指宿市から通販で「そら豆」を取り寄せた。箱を開けると艶やかな莢のそら豆がギッシリ。

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莢を開けるとこれまた大きさの揃った大振りの豆が3ー4個も入って驚く。

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早速幾つか剥いて塩茹でにした。茹で時間は2分。


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香りと甘さが素晴らしい!皮も剥かずにそのまま食べてしまう。

スーパーで売っているのとは別物。もう買えんわ〜

でもこのそら豆も販売終了とのこと。残念だけど季節モノだから仕方がない。次の季節まで待ちますよ。

そら豆はビールだけではなくお酒にも合い福島南会津の銘酒「ロ万(ろまん)」はシッカリした味わいだが全然負けていなかった。

マッタリとした夜のひと時であった、脚痛いけど。

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5/1桜開花、北大1時間走など [季節]

5/1ようやく札幌も開花宣言。今日は休みで銀行だの郵便局だのに行ってきた。

JRのガード下の桜も結構咲いている。
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これは北大構内の桜。
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夕方銭湯に行って、さて今日も一杯やりますか。

クラシック瓶にいわしの生姜煮缶、生野菜サラダ。
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野菜炒めにはドライなストロングチューハイ(8%)。
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昨日作ったカレー。今日はグーッと味が向上している。
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うんうん、美味しい、美味しい。
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2/16 取りあえずの近況 [季節]

札幌:10時現在、雪。-4.6℃。積雪60cm。

層雲峡温泉や流氷を見に行った話やらいろいろと書かないと
いけない日記が溜まってきたのだが現在の状況。


昨日道内は嵐の1日。風速25m以上を観測した所もあるらしい。

今日はやや収まったが岩見沢付近の雪の影響で朝からJRは運休が相次ぎ乗車予定の8:25発旭川行きも運休となり10時前発の臨時特急に乗ることができた。


岩見沢駅を出ると雪の壁や列車が舞い上げる雪煙で視界が全くない。
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当然徐行運転となり旭川到着はかなり遅れる模様だ。


間引きしながらの除雪作業の大変さはいかばかりか。


指定券を変更するとき駅員さんに「大変だけど自然現象だから仕方がないよねぇ」と言うと「そう言って頂けると助かります」と答えられた。まぁ文句を言う客もいるのだろうが除雪作業をしている様子を見るとそんな文句なんか絶対よう言えんなぁ。


運行に関しては我々素人の判断できることではないのでただ静かに任せるしかないんだなぁ。なるようにしかならないともうゆったりとした気持ちでいることがストレスフリーになる気がする。


旭川までのしばらくの時間、iPodで音楽でも聴きながらウトウトしよう!
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1/18、1/19岩見沢大雪、塩麹漬けなど [季節]

1/18は旭川へ。途中の岩見沢が大変なことになっている。
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この雪の向こうに国道12号が走っているのだが、雪の壁で全く見えない。

岩見沢駅構内の除雪も大変だ。本当にご苦労様である。
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岩見沢駅ホームの屋根の雪は優に1メートルはあるのではないか?
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夕方に札幌に帰着する際も駅構内の雪は全然減っていなかった。
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さすがに1/17に自衛隊に援助要請をしたらしいが、1日以上経過しており少々遅かったような気がする。

「相模灘」に鰹のたたき。
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後は久々に「キンミヤ」ロックにて、少々酔っ払ってコタツで電気をつけたまま眠ってしまった。

1/19は札幌勤務。再び真冬日。積雪52cm。

昼は久々に道庁の地下食堂へ。
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カロリーを気にしながらも空腹には勝てず、カツカレー!
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以前共済系の時はもっと野菜がゴロゴロ入って美味しかったのだが、業者が変わってすっかり味が今一つになってしまった。レトルトのような味。カツも少々ぱさついているし。

銭湯に行き、冷奴にショウガを大量にすりおろし、ヌカ漬けは「ニンジン・ナス・カブ・カブの葉」そしてクラシック。
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お次はキュウリの塩麹漬け。
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塩麹で適度に旨みが凝縮され、酸味も加わってほーこれは結構美味しい。

塩麹は麹に塩と水を加えた自家製。麹料理もいろいろと研究だな!
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シバレル北海道 [季節]

札幌の9時現在の気温は-2.6℃。晴れているので放射冷却で街が凍っている。


札幌駅へ向かうときも慎重に慎重に行かないとすぐ滑りそうになる。

朝は音威子府そば、
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そしてスーパーカムイの中でサンドウィッチ。
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今日のカムイは旅行客で結構混んでいる。旭山動物園が冬季開園しているからだろう。


缶ビールを何本も飲んで機嫌いい若い子連れ夫婦もいる。いいねぇ、羨ましいねぇ。いいよ、楽しければ!


ふと見ると山々の雪景色がキレイだった。

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11/27続き ウルメイワシ、音威子府そばなど [季節]

その後はウルメイワシやら、
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ブリ塩焼きや冷や奴やらで、
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最後は先日購入した音威子府そば。
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そばつゆも同時購入している。
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適当に茹でて希釈したつゆを温めて「かけそば」で頂いた。
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独特の色、そして香りは自宅でも健在。そして茹ですぎないようにしたので喉ごしもよろしい。


音威子府そばを頂きながら残り最後の喜久酔・特別本醸造を飲る幸せを感じながらさぁ今週も頑張りますかァ!



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北大2時間20分走、ホタテ刺身、鰹の生節など [季節]

今日の札幌は朝方はたまに青空が広がる天気だったが、次第に曇っていった。

朝10時の気温は9.4℃、曇っていてでもこれなら走れそうだと判断し、朝食は重めにカレーライス。
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後で走ることにしているからカロリーは考えずに。

そして、走りに出かける。途中、20km以上走ったというモリシと出会い、途中まで一緒に走る。
最近長時間走を繰り返しているせいか、脚への負担を感じない。ペースはキロ6分くらい。
この状態を大井川マラソンの前に維持したかった、と後悔しても仕方がない。逆に痛い目に遭ったからこそ学習したのだから。折りしも今日は抽選ではずれた「第1回神戸マラソン」の開催日。このレースは故郷で行われるレースだっただけに本当に参加したかった!

そうこうしているうちに雨が落ちてきて徐々に本降りになってきた。諦めるかどうか迷っているうちにとりあえず2時間走り、そして後もう少し走って23kmほどになったとき雨も激しく、カラダも冷えてきたので打ち止めにした。
約2時間20分、3時間には届かなかったが無理をしても仕方がない。

帰宅後はシャワーを浴びたが、北海道地方はこれから一級の寒波に見舞われるとの予想。
コタツを出した。
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コタツを出していよいよ冬の装い。燗酒や鍋、そしてミカンが似合う季節に入っていく。


ビールを飲んだ後は、喜久酔・特別本醸造に枝幸でゲットしたホタテの刺身。
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肉厚で甘く、何度食べても美味しい。喜久酔でスーッと流すといくらでも食べられそう。

通販で買った鰹の生節にはマヨネーズをつけて食べよう。
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鰹とマヨネーズは小さいときからの好物。もちろんご飯にも合う。


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朝食後、クッチャロ湖畔へ [季節]

朝風呂に入って朝食後、
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フロントの前に白鳥に関するパンフレットが。
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ホテル出発後、クッチャロ湖畔へ。
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クッチャロ湖は周囲27kmの汽水湖で大沼・小沼からなる。ここは渡り鳥の中継地でコハクチョウは最も多いときで約2万羽、カモの類は約5-6万羽、また国特別天然記念物のオジロワシの営巣も確認されているらしい。
渡り鳥は春・秋・冬そして夏は花が美しく咲き乱れる。ここは1989年に日本で3番目にラムサール条約登録湿地となり1607ヘクタールが特別保護地区になっている。
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コハクチョウは宿の情報によればまだ500羽ほどでこれからどんどん飛来するのであろう。
雨でゆっくり見物できなかったのが残念だが、ハクチョウたちはヒトを恐れるでもなく、なかには近寄ってくるのもいて驚く。

こんな豊かな自然がいつまでも守っていかれると嬉しいなぁ。

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岩見沢駅にて [季節]

周辺は0.4℃、雪。札幌から特急で20分程の距離なのにまるで別世界。
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駅構内には除雪をしている職員さんの姿も。ご苦労様である。


寒気の吹き込みが西の要素が混じると岩見沢周辺、北だと主流になると札幌周辺で雪が強くなる。


気象庁のデータによると岩見沢周辺では36センチの積雪らしい。

現在乗車している「スーパーカムイ9号」は定刻発車で雪の中ではややスピードを落として運行しているが、当たり前と言えば当たり前だが動いていることが大したモノである。

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あぁ、虹! [季節]

今日の札幌はずっと風が吹いてそして午前中は時折雨がザーッと降る不安定な天気だった。


最高気温17.6℃、最大瞬間風速19.5メートル(17:35)と荒れていた。


そんな時、まさしく2時前に会社のスタッフさんから「キレイな虹ですよ!」と声がかかり急いで撮ったのがこの1枚。
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いいですなぁ、虹。この後すぐに消えてしまった。


滅多に見られないものを見て嬉しかったなぁ。


明日から北海道は寒くなるらしい。札幌の予報は「南西の風やや強く後は西の風強くくもり。昼前まで時々雨か雪。予想最高気温10℃、最低気温5℃」

明日出張予定の稚内を含む宗谷地方は「西の風強く後やや強くくもり。明け方一時雪か雨所により昼前まで雷を伴う。予想最高気温10℃、最低気温4℃」だそう。

もう秋というより初冬だなぁ。


明日の稚内、寒そうだなぁ!それより飛行機が無事着陸できるのかどうか心配だねぇ。


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