厚田のタコ [名物]
4/10、今日の午前中は石狩市厚田区へ仕事。厚田区は昔は厚田村だった石狩北部のもう留萌に近い街。
仕事場のすぐ近くが厚田漁港。
朝市をやっているというので覗いてみた。
今はタコの季節。それにしても巨大。
刺身にして早速頂いた。
でも大きいから大味というわけでもなく噛むほどにうまみが出てきてじつに美味しい。
ただ一人だと飽きてしまうんだな~残りは冷凍に。次は煮物でも作ってみようか。
仕事場のすぐ近くが厚田漁港。
朝市をやっているというので覗いてみた。
今はタコの季節。それにしても巨大。
刺身にして早速頂いた。
でも大きいから大味というわけでもなく噛むほどにうまみが出てきてじつに美味しい。
ただ一人だと飽きてしまうんだな~残りは冷凍に。次は煮物でも作ってみようか。
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